Pas besoin d’aller sur la lune pour observer les étoiles, faites le depuis… le Chili !

Le parc national Lençois, un paradis pour le kitesurf

C’est un désert unique au monde avec des lagons qui se forment entre janvier et février, pendant les périodes de fortes pluies. Le lagon s’étend sur plus de 1500 km2 au Brésil. L’eau de pluie gorge les nappes phréatiques en quelques heures seulement. Un paradis qui se méritent ! Il faut plus de 5h de […]

Cathy Sahuc

3 alternatives au Machu Picchu

Quiconque souhaite visiter le Pérou veut voir le Machu Picchu. Victime de son succès, la ville inca est menacée de dégradation sévère due au sur-tourisme. Des mesures doivent être prises pour limiter le nombre de visiteurs. Le Pérou ne manque pas d’héritage précolombien. Vous pouvez agir en choisissant de les visiter à la place. Nous avons choisi […]

Cathy Sahuc

Pérou, berceau de la pomme de terre et recette de Papa a la huancaína

C’est au Pérou que les premiers restes de pomme de terre ont été retrouvés. Les archéologues ont pu remonter à 2500 avant JC! La pomme de terre était le principal aliment de l’Empire Inca, de son prédécesseur et des conquistadores espagnols à leur arrivée en Amérique du Sud. C’est à travers le réseau commercial de […]

Cathy Sahuc

L’Uruguay, un havre de paix et de biodiversité

Situé  entre le Brésil et l’Argentine, l’Uruguay est le plus petit pays hispanique d’Amérique du Sud… Petit oui, mais pas sans ressources ! Pour votre voyage responsable, optez pour l’Uruguay qui est une destination confidentielle, peu convoité par les touristes. Ce pays verdoyant et authentique est considéré comme étant le pays des bons vivants. En effet, l’Uruguay […]

Cathy Sahuc

Cuba, un pari réussi du tourisme durable

Cuba a mené un travail important en matière d’écologie. Le reboisement et la protection de certains sites ont permis au pays de créer 23 parcs nationaux dans lesquels WWF participe à un programme ambitieux lié au tourisme durable. Depuis la révolution, la couverture végétale a atteint un peu plus de 17% et Cuba a maintenant le […]

Cathy Sahuc